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蹲在昭潭镇的老巷口,我被陶坛里飘出的昭潭糟鱼香勾住了脚-大众文明

蹲在昭潭镇的老巷口,我被陶坛里飘出的昭潭糟鱼香勾住了脚

上周三沿着升金湖堤往昭潭镇走,风里已经飘着晚稻晒透的暖香,车开过塘埂的时候,惊起一群白鹭,扑棱着翅膀往湖中心飞。我本来是去拍秋捕的素材,结果刚进镇口的老巷,就被一股勾人的味道绊住了脚。 巷口的坛口,先飘出半里地的酒香 那味道不是市面上卤味店...

昭潭猪肠糊:老街上的晨雾,飘了半世纪的咸香-大众文明

昭潭猪肠糊:老街上的晨雾,飘了半世纪的咸香

裤脚沾了半湿的草屑。我本来是冲着昭潭那座南宋古廊桥来的。 深秋的山风裹着桂香往领子里钻,顺着青石板路拐进老街的那一刻,我忽然闻见一股混着木柴烟火的咸鲜气——不是那种重调料堆出来的香,是慢火熬出来的、带着肠壁油脂温润感的味。顺着味走了不到五十...

踩过昭潭镇的晒稻场,才懂昭潭土菜的那股子实在气-大众文明

踩过昭潭镇的晒稻场,才懂昭潭土菜的那股子实在气

九月底的昭潭,路边的晚稻刚收下来,铺在柏油路上晒得满街都是金。我开着车慢慢挪,车轮碾过稻穗的声音沙沙的,稻壳沾在车窗玻璃上,像撒了一层碎阳光。 本来是来找古徽道上那块残碑的。跑池州乡镇跑了快六年,对这种藏在山坳里的镇子熟得很,从来不会特意找...

在池州秋浦河边,听见文南词的胡琴拉过青石板-大众文明

在池州秋浦河边,听见文南词的胡琴拉过青石板

我本来是找臭鳜鱼的。 去年深秋在池州,跟着本地朋友给的地址拐巷,导航信号飘了半分钟,等回过神,脚已经踩在孝肃街凹凸的青石板上。缝里攒着半黄的落叶,风卷着桂花香蹭过耳朵,就听见胡琴的声音。 不是黄梅戏那种透亮的、能飘半条街的高腔,是软的,糯的...

池州老巷的十番锣鼓,敲在秋分晒秋的竹匾上-大众文明

池州老巷的十番锣鼓,敲在秋分晒秋的竹匾上

去年秋分那天我在棠溪的山路上晃,裤脚沾了半腿的鬼针草,突然听见山坳里炸出一声锣。 不是庙里的那种闷锣。 是脆的,带点铜锈磨久了的亮,跟着出来的还有唢呐,不是那种迎亲吹得吵人的调,拐了个弯,软乎乎的,裹着点山风的凉。我顺着声音往坡上走,竹匾里...

在池州青石板上,撞见晃了四百年的五猖太平灯-大众文明

在池州青石板上,撞见晃了四百年的五猖太平灯

去年冬至刚过,我顺着秋浦河找朋友蹭饭,车开在山路上的时候,两边的水杉落了半地黄叶子,风从车窗缝钻进来,带着点山里头的冷。本来约好是吃刚捞上来的小河鱼,炖豆腐,结果刚进刘街的巷口,就听见慢腾腾的锣声,哐、哐,隔三秒敲一下,脚就自动跟着声音走了...

池州上元夜:那盏飘了三百年的八仙过海灯-大众文明

池州上元夜:那盏飘了三百年的八仙过海灯

去年上元去池州,本来是奔着傩戏去的。 风硬。 刚下过点碎雨,青石板滑得很,我攥着相机在池州贵池孝肃街的巷子里绕,鼻子尖冻得通红,就闻见一股糖炒栗子的香。 顺着香味走两步,就看见老徐的扎灯摊子摆在墙根下。 扎灯的手,比灯还暖 老徐是土生土长的...

池州山坳里转了三百年的磨盘灯,我蹲在村头看了半宿-大众文明

池州山坳里转了三百年的磨盘灯,我蹲在村头看了半宿

去年腊月去池州贵池棠溪镇,是临时起意。 朋友说他远房舅公是村里最后几个会扎磨盘灯的老人,赶上今年村里要闹灯,雪刚停,去看看正好。 车开不到村口,得沿着田埂走四十分钟。胶鞋上沾的泥越走越沉,路边的草叶上挂的冰棱掉在脖子里,凉得人一缩脖子。刚走...

在池州山村里,摸过平安草龙灯的冬夜-大众文明

在池州山村里,摸过平安草龙灯的冬夜

我是腊月廿三到的池州棠溪。车停在村口的时候,风刮得脸疼。路边的稻草堆被吹得哗啦响,村头老樟树下已经坐了七八个老头,手里攥着半扎干稻草,正搓三股的草绳。 扎龙的手,比搓麻将的手稳 陈守业老人今年72,扎了快五十年平安草龙灯。手上的老茧比塘里的...

踩过池州田埂时,我听见了挂在山坳里的鸡公调-大众文明

踩过池州田埂时,我听见了挂在山坳里的鸡公调

去年11月去丁香镇找老徐。 就是那个做了四十年九华毛峰的茶农,车刚停在山坳口,脚边蹭过去一只芦花大公鸡,打鸣的脆响,能震掉梧桐叶上结的薄霜。老徐靠在门框上抽烟,烟圈飘到风里,他抬下巴往晒谷场的方向指:”今天赶巧,村里老班子来唱鸡...