2026-10-19 14:53:23 分类：百科知识
刚把车停在闸下的土坡边，鞋帮就沾了半层带枣树叶的黄土。碗里的羊肠子还在冒热气，汤面上飘的辣油晃得人眼睛发暖。
站在闸口能看见啥
站在闸边。
风刮得耳朵疼。
顺着闸壁往上摸，卫运河的老水痕从下往上铺，最高那道印子比成年人还高出半头，是1998年发水的时候留的，印子上还沾着点被水冲上来的旧塑料袋碎片，风一吹就哗啦响。
看闸的老王蹲在闸墩边抽旱烟，烟锅子亮一下暗一下，看见我就抬抬下巴打招呼。他烟锅子里的烟丝是自己种的，抽起来带点甜香味，不像外头卖的烟那么呛。我靠在他旁边站着，手顺着砖缝摸，指尖卡着个硬塑料片——是早年的过闸缴费凭条，字磨得快没了，就剩个蓝印的“四女寺”仨字。
老王说现在的闸比以前智能化多了，搁二十年前，船要过闸，得提前半个钟头在岸边喊，他听见了扛着钥匙去开闸门，烟都得抽两锅才能把闸开到位。那时候排的船能从闸头排到河南岸，装煤的，拉棉花的，运建材的，汽笛此起彼伏，吵得河岸边的麻雀都不敢落树。
深秋四女寺船闸闸壁历年水痕实景
我小时候跟着我爸来这看船，那时候闸口还没装齐护栏，我爬在闸墩上往下瞅，被我爸拽着后衣领拉下来，屁股上挨了两巴掌。那时候路边有个卖冰棍的，五分钱一根，纸包的，化的糖水顺着胳膊肘流到手腕，我舔了一路，到家的时候冰棍已经剩个小木棍了。
闸下的摊，从早摆到太阳落
顺着土坡往下走三十步，就是张姐的羊肠子摊。蓝塑料棚搭在土路边，角上挂的破棉门帘是前年冬天挂的，深秋了还没摘，风一吹就掀个角。
八块钱一碗的羊肠子汤，加一块五的死面锅饼，总共九块五。张姐熬汤的锅是直径半米的大铝锅，羊骨炖了一整夜，奶白色的汤翻着小泡，香菜是她在棚子后面空地上种的，辣油是自己熬的，放了熟芝麻，舀一勺进碗里，香得能飘半条路。
我刚把车停稳，张姐隔着棚子就喊，“今天没拉长途？”
“刚送三个学生去东站，空车过来蹭你碗汤。”
她舀汤的时候特意多捞了两勺肠，汤面上撒的香菜比往常多一倍，说“你天天跑路上吹风，多吃点热的。”
四女寺船闸旁路边摊盛好的羊肠子汤实景
上次有个从济南过来的游客，刷短视频找过来，喝了第一口就抬头说，比他在济南喝的羊汤浓。连喝了两碗，临走还打包四斤汤，说要带回去给办公室同事尝。摊边还有个卖炸小螃蟹的老李，螃蟹是他自己在卫运河里捞的，裹上杂粮面糊炸，五块钱一小盘，撒上椒盐，就着羊汤吃，连壳都能嚼碎了咽下去。老李的小螃蟹都有铜钱那么大，炸的外壳酥的掉渣，上次我买了一小盘，吃的时候不小心把渣掉在车里，我媳妇打扫了半天才扫干净。
哦对了，上次我在这喝汤，不小心把辣椒油溅到棉服袖子上，洗了三次还留个黄印子，我媳妇念叨了我快半个月，说我天天在外头跑，衣服都洗不干净。
现在的船，比以前少多了
上周我在摊边等汤，过来个穿军绿色大衣的跑船师傅，蹲在路边要了一碗汤，说他的船要等俩小时才能过闸，反正闲着，过来喝口热的。
他说搁十年前，过闸得跟看闸的师傅递烟，排大队是常事，现在电子登记的过闸系统装上了，刷个身份证就能约闸，方便是真方便，就是河上的船少了。以前闸边开了三家小卖铺，卖冰棍的，卖香烟的，卖船上用的缆绳的，现在就剩张姐这一个摊了。
老王说他现在一天开两回闸门就算多的，有时候坐小屋里盯屏幕，能看见水鸟扎进河里叼着小鱼，扑棱着翅膀飞的老远。
我喝完最后一口汤，冻得发僵的手指按了三次付款码才付对金额。抬头往闸口瞅，刚好看见闸门慢慢往两边滑，一艘装黄沙的货船从闸里开出来，汽笛“呜”的一声，声音飘得老远，惊飞了闸边杨树上的几只麻雀。
风又吹过来，带着点初冬的凉气，我把棉服拉链往上拉了拉，转身往停车的地方走，鞋帮又沾了半层黄土。身后传来张姐跟老李唠嗑的声音，风把话吹得零碎，听不清说的啥，就闻见空气里混着羊汤的香，芦苇的腥，还有炸螃蟹的焦香。
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文章名称：四女寺船闸的风里，飘着八块钱的羊肠子汤香
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